En ny revolusjon i cateringbransjen, "Jiatianfu" servise

I den gamle byen Shawan, i skyggen av grønne bambus, står en østersskjellvegg ved siden av en eldgammel brønn. Lag med østersskjell er pent spredt på veggen, skinnende hvitt under sollys.

I Liuchun Bieyuan dypt inne i den gamle byen dukker en eldgammel østersskallvegg opp foran deg. De høye gårdsveggene er tett dekket med pene og digre østersskjell. På grunn av lang tid er østersskjellene noe svertet, og enkelte østersskjell viser fortsatt tegn til å falle av. Denne østersskjellveggen er mer enn 600 år gammel, og det er den mest klassiske østersskallbygningen i byen. I gamle tider var området vårt hav, og østersressursene ved sjøen var rikelig. Senere, da kystlinjen fortsatte å utvide seg, ble mange østers begravet under jorden, og dannet et rikt østersgruvebelte. Disse østersskjellene ble ikke begravd dypt og var veldig praktiske å grave. I tillegg er vi avhengige av at havet spiser havet, så vi spiser vanligvis mye østers, som gir mye østersskjell. Materialene ble samlet inn lokalt, og de ble tilfeldigvis brukt til å bygge et hus. Det er mange fordeler med å bygge et hus av østersskjell. Først og fremst er østersskjell harde og er gode materialer for å bygge hus. Overflaten på østersskallet er ujevn, noe som kan brukes til å bygge et hus og forhindre tyveri. Enda viktigere, hus bygget med østersskjell kan forhindre vinderosjon, skadeinsekter, vann og fuktighet. Østersskjellhuset har også som funksjon å lede varme og varme. Folk som bor i det er varme om vinteren og kjølige om sommeren, noe som er veldig behagelig.

Østers, også kjent som østers, er kjente og vanlige skalldyr i verden. mitt lands østersproduksjon rangerer først i verdens produksjon av østersoppdrett. Det finnes mer enn 20 typer østers i kystprovinsene, og de er et av de viktigste økonomiske skalldyrene i kystområdene. For tiden er utviklingen av østers i mitt land hovedsakelig å behandle de spiselige delene. Mens de spiselige delene utnyttes, behandles et stort antall østersskjell som avfall. Hvordan realisere en omfattende utnyttelse av østersskjell er blitt en forskning med viktig miljømessig og økonomisk betydning.

Østersskjell dannes av organisk materiale gjennom regulering av biomineralisering, det vil si en høyordnet flerlags mikrolagstruktur som består av en liten mengde makromolekyler av organisk materiale (proteiner, glykoproteiner eller polysakkarider) som rammeverket og kalsiumkarbonat som enhet for molekylære operasjoner. Den grunnleggende strukturen til østersskallet er delt inn i tre lag: det ytre laget er en ekstremt tynn herdet proteinkutikula; midten er et prismelag sammenvevd med kalkholdige fibre, som har en bladlignende struktur og naturgassporer; det indre laget er et perlelag, hovedsakelig sammensatt av karbonsyre. Kalsium og andre mineraler og en liten mengde organisk materiale.

Fra perspektivet til materialsammensetning er materialsammensetningen til østersskjell delt inn i to deler: uorganisk materiale og organisk materiale.

Det uorganiske materialet er hovedsakelig kalsiumkarbonat, som utgjør mer enn 90 % av massen av østersskjell, hvorav kalsium utgjør (39,78±0,23) %. I tillegg inneholder den også mer enn 20 sporstoffer som kobber, jern, sink, mangan og strontium. I 1973 kunngjorde Verdens helseorganisasjon 14 essensielle sporstoffer for menneskekroppen, inkludert jern, kobber, mangan, sink, kobolt, molybden, krom, nikkel, vanadium, fluor, selen, jod, silisium og tinn, blant annet sink er viktig for vekst og utvikling av menneskekroppen. , intellektuell utvikling og forbedring av immunitet er avgjørende. Som den mest sinkrike maten er østers ikke bare rik på sink i østerskjøtt, men også på østersskjell, og når (80±1,45) μg/g.

De organiske komponentene i østersskjell utgjør omtrent 3% til 5% av massen av østersskjell, og inneholder 17 typer aminosyrer som glycin, cystin og metionin. Den organiske delen av skallet er delt inn i løselig organisk materiale og uløselig organisk materiale, og innholdet varierer med type skall og vekstperioden, og utgjør vanligvis 0,01 % til 10 % av tørrmassen til skallet, hvorav innholdet av løselig organisk materiale er enda mindre, og utgjør ca. 0,03 % til 5 %.

Østersskallet er hovedsakelig sammensatt av prismelag. På grunn av sin spesielle bladlignende fysiske struktur, et stort antall 2-10 lm mikroporøse strukturer, og biologisk aktive aminopolysakkarider og karakteristiske proteiner, kan den produsere en rekke porestrukturer med forskjellige funksjoner etter behandling, noe som gjør at den har sterk adsorpsjonskapasitet , inklusjonsfunksjon og katalytisk dekomponering. Derfor kaller utenlandske forskere det den mest attraktive biomaterialmodifikatoren i det 21. århundre, og den har et bredt spekter av bruksområder.

Dannelsen av østersskjell er svært lik avsetningen av beinsalt i menneskekroppen. Studier har funnet at det ikke er noen bivirkninger når man implanterer østersskjell som biomateriale i mus. In vitro-tester har bekreftet at de behandlede østersskjellene har god biomaterialaktivitet.

I prosessen med undersøkelser og forskning på egenskapene til østersskjell ble vi også positivt overrasket over å finne at i klassikerne innen tradisjonell kinesisk medisin er det registrert at østersskjell ble direkte brukt som medisin eller kalsinert og malt til pulver for bruk som medisin. Han sjekket videre relevant informasjon og fant at østersskjell har effekten av å berolige nervene og hjelpe søvnen, nærende og snerpende, mykgjørende og løse opp massene, og kan brukes til å behandle nevrasteni, søvnforstyrrelser, angst, depresjon, svimmelhet syndrom, lymfeknute tuberkulose, tinnitus, lipom, intraabdominale klumper osv. Østersskall virker sammentrekkende og kan brukes til å behandle hyperhidrose på dagtid, hyperhidrose etter innsovning, akutt og kronisk gastritt, magesår osv. Det er et ordtak i " Qian Jin Fang" om østerspulver: "Behandling av nattesvette når du ligger ned, og hodepine på grunn av vindmangel: tre liang hver av østers, Atractylodes macrocephala og Fangfeng For å kurere sikten, ta den kvadrat tomme dolken med vin, to dager en dag." Det står skrevet i "Haiyao Materia Medica" : (kalsinert østers) Hovedsakelig for menns nattlige utslipp, tretthet og tretthet, forsterkende nyrer og rettferdighet, stoppe nattesvette, fjerne rastløshet og feber, behandle tyfus og het slim, nærende og beroligende. og behandling av barn med kramper og epilepsi. Ulike undersøkelser og funn har ytterligere styrket vår tillit og forventninger til materialet østersskjell

En vanskelig utforskning for å utvikle nye materialer

Vi begynte å reise rundt i verden, reise mellom ulike universitetslaboratorier og vitenskapelige forskningsinstitusjoner, på jakt etter forskerteam om omfattende bruk av østersskallmaterialer, i håp om å effektivt utnytte og utvikle østersskjell. Samtidig satte vi opp et teknisk forsknings- og utviklingsteam for å foreta dyptgående forskning på dette problemet, og utførte hundrevis av forsøk og eksperimenter på materialteknologi og strukturell teknologi, og utviklet til slutt den første generasjonen av Jia Tianfu i september 2022. Miljøvennlig østersskall servise.

Jiatianfu servise, også kjent som miljøvennlig østersskall servise, er et nytt materiale laget av østersskallpulver + PP, pluss polymermaterialer. Denne nye typen harpiks er vanntett, sterk, varmebestandig og ikke brennbar. Det bidrar til å redusere fenomenet med å felle trær for å lage papir og spare oljeressurser, og er giftfritt og miljøvennlig. På grunn av sin letthet, skjønnhet, motstand mot høye og lave temperaturer og ikke-skjøre egenskaper, brukes den i cateringindustrien og barnecateringindustrien.

Serviseytelse (tre høydepunkter): høyglans (110°), høy temperaturmotstand (170°C), høy styrke (fallmotstand)

Fordeler med servise: det kan brukes i mikrobølgeovner og desinfeksjonsskap, og det vil ikke sprekke ved høye temperaturer;

Serviset er non-stick, ikke giftig, blyfritt og har ingen skadelig gass, og alle miljøvernindikatorer oppfyller internasjonale standarder;

Jiatianfu serviseprodukter: lys glans, lett å farge, langsom varmeledning, ikke varme, glatte kanter, delikat følelse, lett å rengjøre.

Kvalitetsimplementeringsstandarder for servise: produktet har bestått ulike testindikatorer; produktet har bestått SGS-standarden; produktet har bestått matbeholdersertifiseringen.

En ny runde med teknologisk revolusjon

1. Råvarer brukt i Jiatianfu servise: Det er en ny type materiale laget av rå østersskallpulver + pp pluss polymermaterialer. Gjennom høytemperatur og høytrykks kjemisk reaksjonsteknologi er det en grønn og sunn råvare.

2. Materialet til Jiatianfu servise kan gjenbrukes, degraderes og brennes fullstendig. Under brenningsprosessen produseres det ikke svart røyk eller giftig gass. Etter brenning er det bare askepulver igjen og går tilbake til jorden.

3. Jiatianfu servise er et av de mest miljøvennlige materialene. Det bidrar til å redusere fenomenet med å felle trær for å lage spisepinner og spare oljeressurser, og det er absolutt ikke giftig. Den tilsetter ikke sterk syre, sterk alkali, melamin, formaldehyd og andre kjemiske råvarer, som er overlegen tradisjonelle melaminmaterialer.

4. Jiatianfu servise kan brukes i mikrobølgeovner, steriliseres i desinfeksjonsskap, sprekker ikke ved høye temperaturer, er motstandsdyktig mot fall og knusing, er blyfritt, ikke giftig, har langsom varmeledning, brenner ikke hender, har glatte kanter, er lett å rengjøre, og er oljebestandig og ugjennomtrengelig. Aldring: 36 måneder.

5. Jiatianfu servise har et bredt spekter av bruksscenarier, og kan brukes i high-end og high-end restauranter: Kinesiske og vestlige restauranter, hoteller, restaurantkjede-restaurant spesiallaget servise, store kantinebrett, etc., er miljøvennlige vennlig og sunn, giftfri og forurensningsfri, motstandsdyktig mot fall og høy temperatur, og kan degraderes og resirkuleres. gjenbruk som tema. Bruk Jiatianfu servise for å oppgradere livet til mennesker og servise, og redusere kostnadene for tap av servise og resirkulering for cateringselskaper. Vi samler hundrevis av servisestiler, gir deg et komplett spekter av tjenester, bygger et høykvalitetsmerke av kinesisk serviseproduksjon, forsyning, drift og service, og streber etter å skape et verdenskjent kinesisk servise.

et samfunnsansvar

Som en gründer som er begeistret for sosial velferd og miljøvern, har vår forskningsretning aldri vært begrenset til det praktiske og vitenskapelige av råvarer og produksjonsprosesser. Forfekter konseptet med grønt miljøvern og helse, streber etter å forbedre utnyttelsesgraden av ulike energier, ressurser og materialer, etter ulike miljølover og forskrifter for å redusere bruken av ulike naturressurser, og aktivt fremme ren produksjon, energisparing og utslipp reduksjon, er også gjennom hele hans lete- og utviklingsprosess. Et annet tema i .