Kan kantonesisk kokt servise steriliseres?

Trinn 1: Hell teen i koppen langs spisepinnene, rør spisepinnene raskt, det såkalte "det eneste i verden som er raskt er ikke ødelagt". Trinn 2: Sett skjeen i glasset og rør. Trinn 3: Sett tekoppen opp ned i bollen, og legg munnen på koppen i vannet for å gjøre "magiske kjærlighetssirkler". Trinn 4: Ta opp bollen og rist den for å la teen flyte jevnt gjennom munningen av bollen, og hell den deretter i den offentlige tekoppen (eller bassenget) i 10-20 sekunder, du kan få et par lyst servise ... For servise er "høytemperaturkoking" faktisk den vanligste desinfeksjonsmetoden. Men det er forutsetninger: For det første må temperaturen være tilstrekkelig, og for det andre må tiden være tilstrekkelig.

Det er nevnt i sanitetsstandarden utstedt av staten at metoden for termisk desinfeksjon (koking, dampdesinfeksjon) må holdes ved en temperatur på 100°C i ca. 10 minutter.

Derfor er skålding med varmt vann i prinsippet riktig. Men vannet som brukes til å skålde bollene og spisepinnene er ikke kokende vann, så temperaturen er ikke nok; selv med kokende vann er noen sekunder ikke nok. For patogene mikroorganismer er dette ikke noe mer enn et "varmt bad"

Selvfølgelig vil dette fortsatt vaske bort noen bakterier og overflatesmuss.

Spisepinner kommer i en rekke materialer, og det er ganske vanskelig å si om de er skitne på et øyeblikk. Og den kommer rett inn i munnen, så den må lukkes i alle retninger!

●spise ute

På dette tidspunktet er faktisk arbeidet med å desinfisere oppvasken og spisepinnene overlatt til restauranten selv! Alt du trenger å gjøre er å velge en restaurant som er hygienisk.

Hvis du vil ha det varmt, kan du selvfølgelig også være hett. Spesielt i sør, spesielt i Guangdong, hvor det er for mange insekter, kan kakerlakker komme inn i ørene, og kanskje alt servise kryper over. Varm opp, føl deg bedre...

Hvis det er engangsservise, vær oppmerksom på ytteremballasjen: om det finnes produsent, varemerke og kontaktinformasjon, gjerne med produksjonsdato og holdbarhet. Engangs spisepinner i tre og engangs bambus

Du kan også ta på serviset med hendene. Hvis det føles vannaktig eller fett, betyr det at det ikke er vasket og det anbefales å bytte det.

Når det gjelder muggveksten som alle er mest bekymret for, er testresultatene som følger:

1. Våte spisepinner er mer sannsynlig å vokse mugg enn tørre spisepinner

Forslag: De vaskede spisepinnene må tørkes på et ventilert sted, eller tørkes med en spesiell tørr klut.

2. Gamle spisepinner er mer utsatt for mugg enn nye spisepinner

Forslag: Etter langvarig bruk av spisepinner vil det oppstå grader og grader, som lett kan etterlate matrester og mugg. Det er best å bytte det hver sjette måned.

3. Mengden mugg i bambus spisepinner og tre spisepinner er mer enn 7 ganger så stor som i rustfritt stål og andre materialer

Forslag: For spisepinner laget av bambus og tre, vær mer oppmerksom på å holde dem tørre for å unngå mugg.

Hvis du er bekymret for at spisepinnene dine er forurenset, hvordan bør du desinfisere dem? Når det gjelder desinfisering av retter med alkohol, er det nesten ubrukelig! Hvis det viser seg at spisepinnene har veldig tydelig sverting og mugg, betyr det at formen har okkupert "hjertet" av spisepinnene. Mange muggsopp er svært motstandsdyktige mot varme, og det er vanskelig å håndtere dem under høy temperatur. Denne typen spisepinner bør kastes umiddelbart og erstattes med nye.

Jiatianfu servise, også kjent som miljøvennlig østersskall servise, er et nytt materiale laget av østersskallpulver + PP, pluss polymermaterialer. Denne nye typen harpiks er vanntett, sterk, varmebestandig og ikke brennbar. Det bidrar til å redusere fenomenet med å felle trær for å lage papir og spare oljeressurser, og er giftfritt og miljøvennlig. På grunn av sin letthet, skjønnhet, motstand mot høye og lave temperaturer og ikke-skjøre egenskaper, brukes den i cateringindustrien og barnecateringindustrien.

Jiatianfu servise Ytelse (tre høyder): høyglans (110°) høytemperaturmotstand (170°C) høy styrke (fallmotstand) fordeler: kan brukes i mikrobølgeovner og desinfeksjonsskap, høy temperatur sprekker ikke; non-stick, ikke-giftig, blyfri, ingen skadelig gass, alle miljøvernindikatorer oppfyller internasjonale standarder; lys glans, lett å farge, langsom varmeledning, ikke varme, glatte kanter, delikat følelse, lett å rengjøre.

Jiatianfu servise kvalitetsimplementeringsstandard: produktet har bestått GB4806.7-2016-testen; produktet har bestått SGS-standarden; produktet har bestått US FDA og EUs matbeholdersertifisering.